Leo L'asticot en Asie

BYE BYE इंडिया इंडिया, स्निफ !

2009-04-27T08:56:00.009+09:00

Avant de vouloir dire "et voilà " ou et "c'est deja finit " j'ai envie de dire
" ca n'aurait pas du commencer..."

Ce blog n'a pas vocation à s'arreter, ce voyage si .La fin de mon mois, so petit et previsible soit-il, est desepesperante; de rentrer? dans la routine de nouveau, a peine ai-je commencé a m'habituer a me reveiller en Inde;
ce qui me manquait ? la bouffe non,on aime et on s'abitue, notre estomac aussi, notre rythme s'adapte, les envies (cloppes, chocolat,mobile)passent; plus de seniment de dépendance et l'emerveillement qui te transmforme chanque jour en echangeant avec les locaux (ainsi seulement on depasse les idee reçues )

Retour donc, avec qqes larmes : certains détails qui vont me manquer,

**
** la beauté des costumes : femmes en camize, ou en kurta de l'enfant a l'adolescente en uniforme...

*** le goût UNIQUE du smoothie à la mangue, agrémenté de ces petits fruits confits et son parfum de rose (qui parit qu'il n'a pas le meme gout a Paris !!)

**** cycle-rockshow le seul a savoir l'adresse de ton medecin sucreries tres tres rassurantes

अगर :TAJ MAHAL... enfin !

2009-04-16T19:23:00.009+09:00

Tu n'en croiras pas tes oreilles si je te dis qu'il est 6h du mat quand je passe sous son porche et que le monument le plus visite d'Inde est vide ..

1653 : le somptueux tombeau de la tres belle Epouse du roi Moghol Jahan Shan ,Mumtaz Mahal (morte en 31)est efin temine .
1666 ;Jahan Shan meurt a son tour, son fils Aurangzeb au pouvoir depuis 1648 a deja choisit Delhi pour regner .
Le riche mausaulee de Jahan shah a donc ete abandonne par la cour puis pile par le peuple Jat en 1761 oyus par les Marathes, donc pas de pierres precieuses, de toutes facons les photos sont interdites !

Tous les indiens, de toutes religions, viennent rendre visite au fameux Taj

Bye bye India ! almost my last pictures !

DELHI encore!!

2009-04-15T22:48:00.007+09:00

Au premier rayon de soleil, ma montre m"indique...5h31, je regarde par la fenetre, et que vois-je? La YAMUNA river est si pres,je vais aller lui rendre visite mais tout d'abord :

** Petit Yoga sur le toit (au fond un room boy qui me regarde bizarrement...)

** la New Peace house ou je loge est dans Manju-ka tila(quartire des refugies et des etudiants tibetains), on voit bcp de drapreaux FREE TIBET et des jeunes ...une bonne adresse( bouffe tibetaine trop bonne!0:0)

@PEACE HOUSE
@New Aruna Nagar Colony
@Manju Ka Tila, Metro (tres tres rapide et propre !)

** Habitants du fleuve Rencontre avec les qqes cultivateurs qui vivent le long du fleuve ,on est a New DElhi City !Enfin ce sont surtout les enfants qui ont voulu me montrer leur maison !

Petit etirement du matin ( le chat, Universel)

Leur mamans ,fieres d'etre photographiees.

** Apres cette promenade enfin un bon petit dej'Indien : Puri & AlooDalh
Peut-etre le dernier peit dej sale et HOt ! bouh !

@ demain, pour la derniere journee !!

Paresser a Darjeeling

2009-04-15T22:36:00.008+09:00

Que faire a Darjeeling en attendant que le temps passe...
ici Se reposer ici rime avec plaisirs. Se deplacer rime avec grimper. plannifier n"existe pas, surtout pourla meteo. Reste a se prelasser dans un fauteil en bambou avec the parfume(une goutte de Rhum!).Soiree couche-tot, avec tele et discussions.

Par exemple voici les activites de la journee de leo du 13.04
# Prendre le the avec Alex chez Glenary's

Et un morceaux de gateau tres anglais !

# Se lever tot a 5h30 pour Morning Walk la Pagode JAponaise

Son fameux bouddha allonge (plaque or )
# regarder passer le train ( A VAPEUR !!), comme les commercants

# Au premier rayon de soleil,courir au Lord Botanical Garden pour admirer les fleurs importees ici par les British

@tres vite , de retour dans la plaine ...

Petit trek pres de la frontiere Nepalaise ( Himalaya)

2009-04-12T23:11:00.012+09:00

Decrouvrir la chaine Himalayenne sans faire de montagne, dommage.Avec alex nous choississons le parcours qui longe la frontiere nepalaise,60 km depuis Manaybhanjyang - Tonglu - Sandakphu et Rimblik...3j : Nous prennons le plus court de tous les chemins !Nom de code: Singalia Trek

J 1 ;Manay Bajang (2331m), 3 h de lutte pour faire ces 26 km depuis Darjeeling .puis 16m d ascension a 45 voir 60% de pente ...pour avoir chaud,ca oui !

Premiere Nuit a Tonglung ( 2900 m )au Nepal
Tres gentil accueil par la Mamma loclae, apreciee universellement pour sa nourriture copieuse et ses attebtions toutes chaudes ( bouillotte, the ); autres pensionnaires : Usa, Australie, Indiens,Uk ...et 1 Francaise !

2eme nuit a Sandakphu, campement a 3580 m
Tellement froid , on ne sais plus que faire la nuit tombee, apres le diner a 18h
se coucher,boire ? les murs sont en papiers, les militaires boivent du rhum sans vergogne ...Objectivenent :c campement cher, dans la chambre voisines des rires etranges ,pas d eau chaude ,entre 1et 5 degres la nuit ....et Depart a 6h du mat !

Superbe lever de soleil sur l'Evrest et la chaine Himalayenne

Petit nepalais au visage qui rapelle la lune
Trop mignonne petite chevre, ici animal de compagnie

3 eme jour : Descente jusque Rimblik (aie aie les mollets)
Traverser des nuages humides tel dans hammmam (froid)rencontrer des berger a 2500m d altitude,descendre dans la jungle enfin cultivee, pres des villages jusqu'a...la route.
Le retour en Jeep .5h. 63 km transformes en 86 (petit detour par le sommet Mani Bang)Incroyable trajet de 4h (dont 2 sur le toit !!)a 25km/h dans la montagne.

Retour : saine et sauve, purifiee de toute pollution, allegee de toutes contraintes (qqes kilos de sac a dos)et relativiste vis a vis de toute forme de petite contrarietee.

Petits details a ne pas manquer

2009-04-08T18:46:00.008+09:00

Avant de quitter Kolkata , je voulais absoluement partager ces qqes details qui ne me laissent pas indifferente apres ces qqes jours dans la Cosmopolite Calcutta (ou Howrah, ou Kolkat')

** Les moyens de transports ; divers et varies ( old fashioned taxi, tram d'une autre epoque et Metro trop moderne!!)

**Les tenues simplissimes des hommes qui travaillent dehors(il fai 40 a l"ombre, un pareo qui peut se mettre en longeur ou en court (version short )

***Tasse en ceramique avec 2 gorgees de tchai(pas slt a Kolkata) , pas de plastique, casser apres usage

***Enfants de la rue, ils sont nombreux, en famille a vivre sur le trotoir sans etre orphelins pour autants !

*** Le gaspillage d'eau ; l'eau de la ville (assez propre)est recuperee par la population de la rue a de nombreuses bouches d'incendies exploses , sans robinet od course..interessant mais pas tres econome.
\\a suivre

* Aller savoir...quelque part sans savoir pourquoi, parce que je ne sais pas ce que je cherche, mais en voyageant je me trouve 1000 raisons de continuer!

petit cours दे Boudhisme

2009-04-08T18:00:00.010+09:00

Logo at the entrance

L'histoire de ce mouvement c'est simplement le Bouddhisme tel que le pratiquait Buddha il y a 15 siecles.

C'est l'histoire d'un prince, Siddhartha qui,interpelle par la souffrance du monde et l'inegalite entre le bonheur des hommes, part a la recherche de la verite, de l'origine du bien et du mal(rien que ca!)Devenu Bodhisattva(disciple de l'art de la meditation), etait determnine a vaincre le MAL ( diable Mara) et resta assis en meditation jusqu'a decouvrir la Verite. Apres diverses epreuves, par unenuit de pleine lune , il atteint l'illumination supreme : il incarne alors celui qui sait tout, qui comprend tout, qui nous montre la verite et accepte toute souffrance. Apres avoir atteint l illumination ( nirvana) a l age de 35 ans , il reste le Buddha sacre autour de l'arbre sacre.Pour plus de tetails ...
SHORT STORY OF HOW BUDDHA BECAME BUDDHA

Mes amis Bouddhistes(habilles en blanc), Wadja le plus jeune des moines(Bantadje)

En realite, voulez-vous toute la verite, rien que la verite?? , siege sacre de la Maha Bodhi Society of India est a Buddhagaya (south India) mais je prefere de loin notre palace a Kolkata University.

Ma chambre monastique et tres agreable
.... avec vu sur le reservoir d'eau (ouverte depuis 3jours),ca donne trop envie@ !

Lord Buddha was enlightened while sitting in Sanadhi under the Bouth tree; I'll be enlightened by staying in fresh water !!\
Votre devouee, Eleonore

Food इस evrywhere in थे street

2009-04-07T18:51:00.008+09:00

Du sucre, du sale ,et surtout ...hot !

Je flaire de plus en plus les petits stands de rue qui font de bons petits plats, car si les Dahl et les Puris (petits chapatis frits) sont monnaie courante on ne peux pas mager 3x cela !Surtout qd j'ai la flegme de chercher un vrai diner!;).Illustrations.

* Un dahl (soupe epaisse de lentilles au curry et aux legumes)

dahl makani, snack du soir autour d'une promenade

* un type de beignet sucre au safran

piece of Jilipi in a banana leaf

* du yahourt ferme nature( dahi ) ou sucre ( curd)
La classe le pot de yaourt en terre cuite,non? !
Miam !@ plus

Kolkatta, stay quiet on SUNDAY!

2009-04-06T14:40:00.007+09:00

Splendid view on water tank, from my room

My sunday was a real relief , why ?
You haven't seen any mail on Sunday 5th because evrything is closed, and even if you have a great preboblem from a money problem , SO WHAT ? I see no reason to moove around the city finding a Cyber cafe open, either a bank or a nice cafe!

Esplanade:Gare routiere, homme au parapluie
Pour tenter de suivre le dimanche typique de Kolkatta, apres avoi regarde le Criket et dormi sur la pelouse debamt Victoria Memorial j'ai pris le bus que personne ne prennais un bus 54, et 12 km en bus ( teminus jusqu a Belur Matt , arrivee de nuit et retour au Mahabodhi centre a 8h30 passes....les moines paniques of course !

View Larger Map

Pour me retrouver enfin tranquille le Lundi dans ma chambre monastique ( de reve) le reve des vacances ,,,
Food is evrywhere in the street , my goness d!it s so HOT but it's so good : breakfast is mainly Dhal (lentils with curry, chilly and veggie (tomato or potato) ,et spicy sauce so YOU TAKE A PLAIN OR SWEET LASSI ( picture' MIAM!!)and it" a real relief ....

Et meme si je suis pauvre ces temps si (10RS) un lassi par jour rafraichit les idees///
A dem1 !!

Kolkata, enfin !

2009-04-03T20:03:00.010+09:00

Vue du train, champs de riz
OUF! Enfin une carte ...

View Larger Map
Respirer Calcutta qqes jours de repos apres 738 km de rails! Car le trajet pour rejoindre Darjeeling s'annonce long et sinueux,

Apres 15 h de train bruyant et plein d'aventures a bord, telle la chasse a l homme entre celui qui tira le signal d'alarme par 10 policiers armes...a travers champs de riz, les pieds dans l'eau donc, j arrive la Calcutta que vous connaissez (du nom de Mere Teresa).D'ailleurs tous les habitants ecrivent Howrah ( pronnoncez AURA) autrant dire queentre la version Uk, le nom d avant les colonies et le Hindi, je m'y perds !Ainsi va du nom des rues ....

Cote Eau, c'est rafraichissant de prendre le ferry pour traverser le Gange,meilleur moyen pour sortir de la Gare d Howrat !

Cote Teresa justement sa mediatisation est tres controversee : elle n'a fait qu augmentere la ttractivite pour les mourrants dans ses dispensaires, et ne soigne pas !! Les soeurs en effet receuillent Hindous, musulamsn et autres et ne sont la que pour prier !

Mosquees nomreuses, Quartier musulman tres etendu

Nombreuses Ecoles de bon niveau lieees a une Eglise (Image d un passse colonial+ soigne)

Enfin un couple d'indiens devant Netaj Bawhan , maison de Sarat Bose ,un autre fondaterur de L'Independency de l'inde ( apres Nehru..) on en apprends TJJ...

See you @ demain !

paratha & Lassi

2009-04-01T00:56:00.011+09:00

GARLIC,ONION and GINGER PARATHA

La Paratha : c est une super galette fouree(type sarrasin), ou plutot un pain plat comme une Ciabatta !Enfin c est typique d ici : aujourdhui LessonN*1 et j ai envie de vous faire partager l'experience : 1h pour y arriver !
Il nous faut :
* 2 mini onions rouges
* 1 gousse d ail
* un morceaux de gingembre de la taille d une noix
* 250 g de farine semi complete
* du sel , des epices type Garam Masala
* un verre d'eau

1. Vous couper les oignons, ail , ginger tres fin , ajouter 1/2 cuillere d epices type Masala

2. Malaxer la farine avec le sel en ajoutant l eau peu a peu jusuqu a obtenir une pate homogene( avec le poing pour faire penetrer l'eau que vous estimerez ; la pate doit etre ni collante ni seche au doigt)

3. Former des boules de la taille de balles de cricket (!) et farinez les

4. Etaler la moitie au rouleau , puis farcir de 2c de legumes

5. Rabattre les bords comme pour faire une aumoniere , et etalez de nouveau mais doucement

6. Cuire 3 min dans une poele bien beurree et retourner sans arret

#६ बनारस २

2009-04-01T00:20:00.009+09:00

BENARES , cite enchantee

Ce soir, j ai fait la promenade en barque traditionnelle sur le Gange ( Mother Ganga), avec les crematoires visibles de loin et les chants Hindi, c est tres beau et pas triste du tout ! J avoue que c d etre seule qui est un peu triste parfois !Car contrairement a d autres pays, ici les etrangers s'evitent , ne se saluent meme pas ;"Eh mais j ai pas la peste !"
Heureusement j ai trop la patate (souffre pas encore de la chaleur, ni du bide...plutot le contraire!) alors je rencontre des Indiens qui adorent papoter: ils me racontent leur religion, leur famille, leur job... leur dieu prefere !
Par exemple : saviez-vous combien de divinites differentes la religion Hindoue comte-t-elle? Selon les regions , les metiers, les lieux il y en a + de 160!

les Marchands pres du Shiva temple : on les appelle " my friend " car il semblent etre amis avec le moindre touriste...

Champion de cricket a l'entrainement dans les ruelles de Vanarasi
A part voir les fleurs defiler le long du gange j ai aussi fait du Yoga 2h et pris mon premier cours de cuisine ! Ouais ! Vous voulez baver?

See you next post !

वनारेसी ओऊ Benares

2009-03-30T23:25:00.009+09:00

Bienvenue dans la cite Holly !

Frere et soeur dans le Quartier de Chetganj
Benares, autrefois appele Kashi cite de la vie, puis Vanarasi (du fleuve Vanura + Asi),represente pour bcp d hindous la citerl aplus sainte, p[our laver ses peches, mais surtour\t pour pousser son dernier souffle (le moshka, qui permet de liberere le cycle de la reincarnation)

So , avec un apriori formidable avec cette ville de mandiants, geux, vewroleux ...enfait je me suis proemenee tout l apres-midi
( je vous epargne les peaux de chevre depecees frrrraichement) et voila ce que j ai rencontre :
* des enfants ravis d etre photographies ( d autres demandant un Pen , of course)

* des marchants fiers de leurs epices, thes et autres tresors (bracelets portes bonheur)

Ce n'est pas pour autant que je nai pas vu le Temple Merveilleux de DURGA ( monkey temple) ou il y avait une ceremonie du soir 18h,
bien j ai vole qqes photos... dites-moi pas mal , nON ?

#६ लखनऊ 2

2009-03-29T20:31:00.012+09:00

Lucknow

Grosse ville chargee d Histoire, 2.2 milions hab , 16 grosses universites , 20 colleges prives, 12 cinemas, une ville etudiante et haute proportion de midle- class (socialement eleves; type medecins, enseignants, avocats).

REGENCY entre Angleterre d hier et Inde musulmanm.

1857 . siege de Lukcnow ou encore appele La gde Mutinerie ,
les Cipyes (peuples mineurs du Nepal) se manifestent . Assieges dans la cite de Sir Henry Lawrence,The Regency, 1300 British se retrouvent entasses avec les 1500 habitants de Lucknow accueillis par le gvt.
Ce qu' ils pensaient durer qqes jours dura 3 mois : sur 2900 ,900 survivants suite a des epidemies de cholera, petite verole , ETC en dehors des manques d eau et de nouriture des assieges> les batiments sont toujrous debouts mais tres mal entretenus ... alors on imagine : la fin des Anglais !

Maison siege d une banque,jardin verdoyant assez impressionnant

En fait pour tout vous avouer je n ai plus de batterie ( OUBLI oups !)
alolrs plutot que de vous ennuyeravec du texte je vais vous montrer
1. MR BROWN , boutique preferee
7 jours sans sucre ca devient dur!Et ils ont une Spoecialite de sables a Lucknow , 0h oui !

2. l'Hotel Gomti
tres style colonial avec drapeaux , jardin et tout le personnel qui a appris a dire " yas madam ?"..

Fraichement tres agreable cette Grosse Lucknow , vu l est qui m attends avec Benares, Kolcotta mmmm un poil plus pauvre parait -t-il!

Allons y !

लखनऊ #५ Lucknow

2009-03-28T20:23:00.009+09:00

Bienvenue en Uttar Pradesh (UP pour les intimes)

Fraichement debarquee vers 9h d'un voyage de nuit de 12h en S2( Merci AA pour le conseil " Naaan prends la Sleeper2-sans -AC, c trop bien !")ou les odeurs de pisse se melaient au crachats et aux musiques de tel portable de chacun, j ai rencontre la chance plus d'une fois: des guides a chaque coin de rue (Hindi is Hard !), des Naan's cookers formidables et aussi un "sales manager " en telephones portables qui m 'a servi de guide tte l'apres midi !

COTE BOUFFE
En tous ca cote bouffe il ya plein de traditions que ni Himachal ni PUNJAB n'avaient ose me montrer.
* jus de mangue tres doux(type smoothie,soupoudrees de " decos" types des cubes de fruits confits verts/orange/coco)

* des Naans , tous chauds , servis avec une sauce a la menthe et un Dalh legerement epice (Hot! Hot!;-))

Servis par une main experte (qui ne se brule jamais)et ses 2 assistants ( fils, on est Samedi )

* un type de Dali avec les petits pains plats frits (non c pas chapati mais ja ai oublie)

* j en profite pour vous montrer la petite salade de pois chiches de reve, hier au Jardin de Bouvainvilles (CHANDIGARH N4)

@ tres vite , GO U.T.!

चंडीगढ़ #4 chandigarh

2009-03-27T23:01:00.018+09:00

ola la quelle VILLE !
Vous allez essayer de suivre ,vous verez ou je veux en venir; une ville en INDE c'est d abord un Chaos, avec rangee d edifices anciens + 1 couche d immeubles moderne-lux-super climatise, et puis des bidonvilles, des stands de bouffe improvises et des rickshaws en 3eme file !

Immeuble de la Direction de l Architecture , SCI, Chandigarh

CHANDIGARH est une vraie cite au sens urbanistique (Urbs;Urbis(latin)la ville!) Organisee en quartiers dits secteurs avec une facon limite militaire de ranger les gens, les ecoles, les commerces. C est completement oppose au chaos typique de Delhi ou d une autre ville en Inde. La ville est encore tres moderne ;Un peu d histoire?

Aujourd hui les habitants des quartiers centraux sont hyper fiers et heureux, !nombreux sont les promeneurs du soir, femmes et jeunes,dans les rues pietonnes, pas de voiture en centre ville puisqu'elles sont garees (et SURVEILLES )en bordure du centre-ville ! Top ! le reve pour une capitale !
Chandigarh ,en bonne capitale, a aussi sa Tour Eiffel !
EVIDEMENT il y a un mais : on ne peut pas controler l'attractivite d une ville represente par de riches fonctionnaires et du tourisme : les bidonvilles qui l entourent et sqattent les beaux rond points entretrenus par la ville ...

CITE FLEURIE
C peut etre mon cote fleur bleue ou bien les films Bollywoodiens,en tous cas le Jardin de Bougainvilliers m'a seduit (oui meme sans aucun homme a mon bras!)et la Roseraie immaginee par Corbu me rappel bcp le Jardin de Bagatelle : tres bourgeois, etudiants, familles et enfants se trouvent liberes des bruits assourdissants de la ville

D AUTRES CURIOSITE : l'ART DU RECYCLAGE
Nek Chand est mec genial , enfin il a tout l'air ,d ailleurs j aimerais le rencontrer !OH son principe est simple mais son talent est grand ; des recyclages de morceaux de vaiselle et de verre ,des idees de personnages fantastiaues ou d humains et pas mal de ciment !

Ce soir (27/03) il y avait un SHOW en exterieur avec toutes ses sculptures de chiffons et de costumes en patchwork (de chiffons recycles!) mais il pleut...encore(BIS)
Pffffffff @ tres vite

SHELMA #३

2009-03-25T21:07:00.009+09:00

Vieux musulman au Indian Coffee House, Shelma

Qui me guide dans mes choix? Qu est ce qui me guide? A ceux qui se posent la question , je repondrai simplement que je ne sais pas ou plutot si " L envie seulement et la panique pure et simple de temps en temps", Merci Nicolas (Bouvier)!

Aujourdhui par exemple , je suis encore a Shelma et pourtant rien ne m y attache : il fait eun temps de chien, et a part la pluie ( et les singes) par la fenetre, je n ai rien vu... Enfin j exagere un peu .
DE SHELMA je retiendrai :
- une soif de foule, des couples en HONEY MOON, de shopping, de bouffe et de promenade su le Mall, gde rue pietionne conmmercante( je ne sais pas si vous connaissez Le toquet-Plage mmm,)

- des singes partout , un peu effrayants (et ils tentent de voler tout ce qui brille , du paquet de chips aux lunettes de soleil, ainsi que attrapper ton appaeil photo !Trop mauvaise experience en Chine pour les tenter ;-0

- des enfants, l heure de l ecole semble repartie sur la journee ; les unes en sari (etudiantes) a midi, petits en uniformes ce matin ( a 8h j etais debout, oui oui !) et les lyceeens circulants toujours par bande...

- Shilma sous le soleil (aussi) j apercoit enfin un temple dont le toit promet d etre le kitch ..

Demain ? Hot springs in Tatapani ou bien architecture moderniste a Chandigarh... let's see!

SHELMA # २ शेल्मा

2009-03-24T23:42:00.006+09:00

My first journey in Train !

We wish you a pleasant journey madame ! Etonnannt trajet en train .Si cela s annoncait tout un programme , oui cela a ete 12h d aventures et paysages splendides ou pluotot un non-programme :
Mon objectif de partir de Delhi tot afin d arriver tot etait UTOPIQUE , par contre de voir le soleil se coucher sur la chaine Himalayenne >>> SHELMA, depui le Nice View Hotel , c top !

5h30 Gare de Niazamuddin
il fait muit ccetrtesm peu de personnes dans mon train ( j arrive en avance pour une fois- et d ailleurs le train part a 5h26 !! )
30 min plus tard : Gare de New Delhi, puis Old delhi et ses quartiers >>>
7h15 ; SONPAT , apres avoir regarde des dizaines de locaux(une sorte de bidonville ) faire leurs besoins matinaux le long des voies, a croire que cela les inspire! enfin on aborde la campagne ...

Du coup il faut aue je vous raconte mames compagnons de voyage , dan sl epremier train celui aue vous voyez la , ce sont essentuiellemnt des travilleurs : ils se rasent , se lavent les dents, dejeunent et astiques leur chemise dans le lavabo de notre wagon >>>pas de photo car un peu indiscret !

Enfin ma tete avec ce sari ( ou plutot bout de tissu ) trouve au marche : car oui toutes les femmes sortent couvertes !!

2009-03-23T17:44:00.006+09:00

New Delhi - #23 mars- 8.00@ Delhi

Je debarque de mon vol Air india 143 a 8.00 avec peu de sommeil, plutot du a mon agitation qu'a de mauvaises conditions de vol !!AIR INDIA /SUPER TARIFS/ SUPER STAFF (TRES BEAUX SARI HIHIHI) /SUPER BOUFFE (plateau vegetarien tres bon) , 4 sieges pour s'allonger >>>

Vive l' Indian Air !

Premieres odeurs >>>PP Pasolini

Premieres odeurs, des la sortie de l aeroport ;doux et suaves melanges : cela sent le curry et l 'enscens a la fois/

Premiere peur : mon taxi mini-van s arrete au bord de route apres 1 km, m'annonce 'wait 1 minute , m'dame' , appel un pote de l autre cote de la rue,echange sa chemise avec lui et fonce sur tout ce aui bouge (rickshow,pietons, mendiants) ...cela doit etre normal !

Premiere mouche qui se pose sur ma main comme j ecris /

Premiere douleur aux fesses tellement la route est defoncee /

Premiere envie de prendre une douche pour enlever la poussiere qui colle a la peau suante/

Premiers embouteillages : il est 9h un lundi matin , peripherie d une grande ville ... normal /

Enfin ... premier sourire a la Gare de Nizzamuddin, perdue entre le panneau Ticket counter & reservation ticket : " Can I help you , Madam ??"

Homage a Pasolini , Odeurs de l 'Inde , folio poche

Bientôt départ, pas encore en retard...

2009-03-11T04:28:00.005+09:00

.... Et oui les jours (d'hiver) défilent ! Bien qu'ils soient de pluie, de neige , de grèves ( PHOTO à Massy) de froid glacé ....il arrive à tout allure ce 22 mars .Vous qui êtes déjà partis à l'autre bout du monde , vous comprendrez dans quelle agitation, excitation et bonheur cela me met !!!Un peu d'adrénaline aussi : certes

Certes il me reste qqes broutilles à régler, si peu à vrai dire ... qu'il me reste juste 3 jours pour paquetter (sac à viande, 2 tee-shirts gardés exprès "Spécial peinture", qqes milliards de boites de médocs, chaussures de compèt', pantalons sac à patate ,..) *C'est pas comme si j'avais j'ai encore 1 visa a récupérer, ...

Bref pour inauguer ce blog je voulais juste vous dire que je redémarre ce Blog avec palisir

qui commncera à Delhi le 22mars et se laissera porter par mes envies et déambulations le long du fleuve mythique, le Gange, au rythme local ,,,,, Retour prévu le 18 Avril à Paris et plein de photos entre temps!

Bien, en route les amis!

*et surtou pas de bijoux , de maquillage , de bouquins léo ...°lol°!

INDE , toujours et déja , demain ou apres-demain, j'arrive....

2009-02-12T08:44:00.006+09:00

De retour de 1 an de reflexions sur au moins 10 sujets qui ne portent pas à l'élévation spirituelle ( comment je vais payer ma facture de tel avec tous les bouquins achetés ce mois-ci ? Quand doit sortir en kiosque le dernier Numéro de Voyages Magazine? Où vais-je aller manger avec mon ex pour ne pas lui faire depenser trop? Combien de sonneries-rappel me reste-il avant le reveil catastrophe de 7h10 ? Pourquoi Yves rocher si proche de la nature se lance dans la Bio et devient inabbordable ?Pourquoi mon oeuf-coque est-il si peu cuit alors que je l'ai bien laissé 3 min ?

Après 5H25 cumuléesएस दे séances psy ( en enlevant lएस 10 min de retard à chacune d'elle parce que au fond pas trop envie d'aller là où ça fait mal ...), je réalise que j'ai toujours autant envie de voyager et de me rएस ressourcer et me réfugier loin ( et non pas loing) ....dans la montagne Népalaise , Chinoise ou Tibetaine, loin de ma culture Parisienne... (et encore moins dans le fond de la tradition française )!

Bien que j'ai aimé, j'aime et j'aimerais toujours les oeufs à la coque servis avec ses mouillettes et Le Monde le dimanche matin, faire des calins avec mon Charly ....

Bien que cette année la chance ait frappée a ma porte , et m'ait envoyé un homme doux comme un 1 charly et patient comme 2 autres.... Meme si mes copines et tous ceux qui débarquent à LA CASA FAMIGLIA chaque occasion (diabolique tentation de Bière amère et des super cakes de Charlotte) reviennent et envoient des montagnes de gestes d'amour sur Facebook apres...

Pourtant les concerts de la Rue des Lombards auxquels je peux enfin consacrer une part de mon salaire me manqueront ...;

Je veux repartir en Asie, du sud cette fois, en Inde du Nord pour commencer.... et SEULE !! ( charly-joli je t'assure qu'on parcourera la terre entière, mais cette fois c'est pour moi)

2008-09-05T17:01:00.001+09:00

Tout ce que vous n'auriez pas imaginé au Japon

2008-04-15T01:17:00.007+09:00

bon il y a plein de petits details que je ne vous ai pas montrés ; il m'ont fait halluciner, puis amusé , et puis je les ai oubliés...Heureusement ils me les ont montrés, mes visiteurs ( ade + flo : merci !!!!)

Les cafés Italiens ou Starbucks toujours là pour donner rendez-vous

Des petits cocktails à base de café ou de fruits rouges, pour les 1/3 des repas qui sont consommés dehors + les nombreuses pauses cafés , comme cette Boison- Soja et berries été2008 !

Les coiffeurs à tous les coins de rue : on dirait qu'ils participent un peu à un concours de beaté de déco et de style vestimentaire à la fois : Français, Us, déjantés, brocante 60"s , Very chic, il y en a pour tous les gouts ....

Coiffeur opérant de nuit, avec des mannnequin parfois

3.Ice cream à toutes les occasions : pas d'heure ni de saison , comme pour les cafés glacés ou le lait glacé ????!! Ils sont un peu froids ok on comprend mieux....cela dit Super bonne Glace Matcha!!

Matcha et Goma (= sésame noir ) incroyablement parfumés

4. Allez boire un coup dans un sous-sol d' un immeuble bétonné, au fond d'un escalier en colimaçon, au 2 eme sous sol ..... c souvent là qu'on trouve des bars très très tendance !

Ici Bar Vintage a Ebisu : pas question de danse !!

5.Distributeurs de boissons tous les 3 mêtres, avec un bar entier à disposition...

Froid /chaud :café ,chocolat, thé, jus...

6. L'Italie , reine vénérée et indétronnable au Japon ; pour la nourriture ,les fringues, les chaussures <-;;;; Ici diner avec Momo , fan de cuisine Européeenne

Je voudrais pas vous faire croire que vous avez vu tous les petits ++ qui font d'un Japonais un être heureux quand il est bien servi /entouré, ou bien c que vous etes Japonais,,,, on a jamais fini de découvrir toutes les mini inventions ,mini tendances, et non-dits de cette population encore mysterieuse pour moi ....

Bord de mer : Edoshima ----- Kamakura

2008-04-13T03:55:00.009+09:00

Alors ici c'est le Dimanche 7 April( on dit ...), il fait beau...

Déjà on part sur une bonne base puisqu'il fait beau ! ensuite Naoko est mon guide (elle est Japonaise cela aide !!!) et on avait le même désir de se relaxer et de prendre l'air ...

Observations /
1. Edoshima est une presqu'ile protégée ( à 1h15 de Tokyo, 3Omin de Yokohama) comparée a la côte aujourdhui, elle est construite de façon harmoniuse ( petites baraques des 60's) où ( building côtoient Bateaux de pecheur (Yakatabune)

2 . Sur la presqu'il d'Edoshima ; c'est un peu les vacances ,ballons, jouets de plage, serviettes , epuissettes

3. Déjeuner maritime tardif avec vue sur a mer !!! Algues super fraiches et poisson cru

Ballade, fleurs, points de vue superbe, manger .... ???!!

C'est cela Kamakura ? Eh oui aussi ...Surtout que la visite du Fameux Grand Bouddha nous l'avons fait en 1O min,car on ne pouvait pas passer a coté ...( ni au dessous hahaha!!)

Sakura's finish !!

2008-04-13T02:20:00.006+09:00

Sick of Sakuras's ...or Home Sick !!

Sakuras = fleur de cerisiers

Floraison : Mi mars - debut Avril

Symbole ; le renouveau , la fraicheur, la jeune fille; première fleur du Printemps

Fête populaire : la fête du Printemps est organisée dans chaque commune/quartier,

on se retrouve pour manger et boire d SAKE sous les sakuras... et surtout prendre des Photos , il faut en profiter au Maximum , car cela ne dure que 15 jours !!

Préparation Pique nique organisé dans Ueno Parc, 27 Mars

Déjeuner avec Iye ( prononcez Aïe !!) au bord de la Meguro River

Naoko pose pour moi car le 6 Avril ,

qqes Sakuras sur Edoshima !

AHH les Japonais et la photo .....Enfin on peut se retrouver dans un Issakaya ou dans un bar ( la meme chose ) pour finir la soirée ' et avec de la bièr pour se réchauffer car il fait encore froid dehors !!

Et enfin on peut rentrer en longeant la Meguro by Night !!

Bref je ne manque de rien( pas de bien grande difference entre Jp et France dans le niveau de vie) ,par contre j'ai envie de retrouver un environnement + vrai (- décor ), des gens qui ralent (:-p), d'autres qui vous sourient pour vous draguer, des mamans qui crient après leurs banbins et des collègues qui se plaignent d'être débordés tout en degustant leur café Segafredo !!)

Je suis super heurseuse ici mais vous me manquez !!!!

Ghilbi museum

2008-04-05T19:32:00.009+09:00

Totoro en prison ? non c'est ici sa maison (là ou il est né !)

LUNDI 31 MARS: 2 places reservées , séance de 12H, MITAKA city 1 h de Tokyo...

Attention Organisation : palces reserrvées depuis 2 mois, achetées dans une machine chez LAWSON en Japonais , prevoyance transdport ( on y va 1 h avant au cas ou la boutique et la librairie soient ouvertes) ouais !!on est un peu Japonaises quand on veut ....

1-Sauf que On attendait pas vraiment la pluie , au Ghilbi, on s'etait dit que tout devrait être comme dans un WonderWorld ...n'est ce pas!?

Et commence la visite de cette mini maison de poupée ( un peu celle de Totoro ) qui cache plein d'escaliers ,de de passages ,de cachettes pour les enfants 'D'ailleurs adeline y passerait bien ...

Et puis des dessins (3 salles ) avec une bonne reconstitution d'un studio d'animation : d'inspiration : livres de voyages, photos, croquis, cartes de monde .

2! desseins et physiononie des personnesges, ecriture du story bord par Myazaki lui meme
3: realisation des places : decors , fond, personnages à part, puis transfert sur film afin de permettre plusieurs deplacements , avec 1 image !

4: coloriage avec superbe palette de couleurs ( special Ghilibi) : avec cette exigence des couleurs " homemade" je comprends la qualité des Animations et pourquoi il est unique !!
Tanukis : Pompoko en français

Tanukis !c'est toujours mon Animation préférée du Studio Ghilbi !!Je ne sais pas si je le recommanderais ,en tous cas on ne peut pas prendre de photos a l'interieurn et cette courte visite 2h ne comble pas votre soif de manga ( d'ailleurs on a courru au Loueur de DVD après..., + sur le site http://www.ghibli-museum.jp/en/004518.html

Fuji San, pas facile à rejoindre ...

2008-04-02T23:46:00.013+09:00

Fuji-san : tant inattendu !

Je crois que Fuji san ne nous attendait pas en ce 29 Mars froid ( et pourtant dégagé, 15 °c aTokyo) ,bien que les Sakuras soient en fleurs aussi dans le bas de la vallée !

GOTEMBA station

JR ,départ de Shinjuku, trouver le train en Japonais, l'aute complet....reconnaitre que c'est pas facile?

Et pourtant ,,,,,train EC de 10H14 : complet; train de 10h18 : pas la bonne direction
train de 10h30 ok, mais attentions il y a un changement à Shin ..... Nous avons choisi le trajet le plus rapide (en partant avec un leger handicap de 5°C d'alcool dans le sang ) + les quelques heures de sommeil en lacune .... Pas question de dormir donc !!

Adeline est motivée et son appareil photo aussi ( oh des sakuras !); d'attaque pour capturer cette vision idéale d'un Mont Fuji enneigé sous une pluie de soleil et un bain de verdure (en contre bas ....) Mais déja il faut arriver à acheter le billets, alors Observons les Locaux ( petits mais costaud !)

A la recherche des Sakuras en force !

Un fois à Gotemba, cherchez !!!

Rien n'est donné au Japon, rien n'est simple aussi ...pour les etrangers en tous cas :pour lire les panneaux , les indications ,horaires , les attitudes conseillées et celles interdites : dur de respecter celles ci donc!! mais Pas de gaf pour l'instant... On part donc au feeling dans la grande rue, où l'on appeçoit le mont Fuji de loin ça a l'air simple , c'est tout droit ( ....et justement c le probleme !!)

Enfin nous realisons après 30 min de marche (en ville)que nous sommes seulement à 33km de la première etape de l'ascenssion du Fuji ( celle que tous les Jap rêvent de faire 1 x dans leur vie!)

Pourra-t-on atteindre penser atteindre ce 5ème niveau??

Apres qqes douloureux calculs mentaux (associés à une vitesse de croisière de 4-5km heures), et notre volonté de fer (" la raison qui nous motive " est de faire une belle photo avec Fuji comme fond) on s'arretera si possible quand on croise un panneau d'altitude , un plateau , un parkingn, un point de vue ou un quelconque signe marquant un exploit ! ....

Pourant la nuit tombant à 18h, 30 km avec un départ à 13 h passés....c'est Tcomme vous dites!

La(i)ssé (du) Béton

zt oui le temps de faire le calcul, de realiser qu'il n'y aurait pas de bus pour nous donner un coup de pouce, nous décidons de faire une pause, qqes km dans la foret ( Sutr cette dernière photo on se rappoche VISIBLEMENT, non?! )
Tout ces efforts ( 3h3à de marche apres une soirée bien arrosée c pas mal non ?

on rentre en Stop avec des Surfers duper sympas ' un peu jeune mais bon il parrait que nous faisons encore tres jeunes, dixit tous les Jp que je croise !)

Vraie recompense : la patisserie de Gotemba , son salon de thé, ses serveuses toutes attentionnées " if you wnat more teeaaaa ?!" ses mamies assoifées de curiosités ( oui ,nous sommes françaises ..!) Cool ///on y retournera peut etre pas sur cette face là !mais il y a d'autres merveilles de l'autre coté du cratère ....

Kyoto in Spring

2008-03-27T08:33:00.013+09:00

Hello tout le monde !

20 Mars , 10H19 ,SHINJUKU station, Tokyo : de nombreux touristes Jap ont eu la même idée que nous ( je me repète je sais ) ; à vivre au Japon on finit toujours par agir en mouton :trains complets pour Kyoto, gare bondée , petit coup de stres....

Kyoto , Jeudi apres-midi apres avoir laissé le Shinkanssen 10h30, s'être laissé convaincre que y aller en bus ne nous avancerait que de 2 nuits de courbatures et 2 jours en moins/place.... Nous nous sommes décidées pour 2 places à 80 euros aller!

Arrivée chez BON ,Kyoto (la Guest house)
Yoshi notre hôte n'est pas (encore)connu de tout le quartier, nous mettrons donc un certain temps à trouver sa maison qui ne se distingue pas des autres maisons typiques de ce vieux quartier et c tant mieux ! Première journée de temples:

Les vélos de Yoshi( nous appellerons Yoshi notre hôte qui n'a pas voulu dire son prénom) sont tous 9 , donc à 9H 02 nous sommes elancées à pleine vitesse vers des temples voisins de Daitoku-jie , près duquel nous logeons...

Ceux qui sont déja allés, si je vous cite Kinkoku jie , Ryoan jie, NinnaJie ...vous rappelez vous de l'image de ce temple? Rares sont ceux qui s'y retrouvent dans tous les temples visités sur un temps court à Kyoto, mérite accordé à ceux qui y sont venus plusieurs fois ...

Impact sur la rétine de l'oeil, pour l'image du Jardin Zen très blanc de Ninna jie (très connu en France? )est si bien imprimée qu'elle devrait vous faire méditer lontemps !!

Temple de KINKOKU-jie , là où le fameux empereur se retira pour devenir moine Bouddhiste.et passer le reste de sa vie dans un pavillon d'Or.
Pavillon d'or vu du Jardin , Kinkoku Jie

Ilôt de reflexion Kinkaku Jie , puis Shimogamo Jie toujours aussi rouge à la tombée du jour !

Les sanctuaires( Togo) sont tous plus étonnants et attirants les uns que les autres.... contrairement a nos cimetières , les Shintoistes offrent Gateaux, Bonbons, saké, fleurs et autres nourritures Divines à leurs morts (ou aux divinités qui peuvent les secourir !!)Cimetière à flan de côteau, au Chionje shrine (près de Gien)

Au chateau de Nijo , completement recontruit au 19 eme; les touristes croisent les Geishas et tous s'etonnentt de l'ingenuosité des archietctes du Empereur I (emperueur du 18 eme) pour fortifier son temple mais aussi se proteger des trahisons internes ;

Accès gratuit au Chateau, pour ces jeunes Geishas en costume traditionnel qui frolent les touristes avec Naturel et amusement

Kyoto station , dimanche soir ,19h; Retour des rescapés ( les Tokyoites ont eu encore la meme idée que nous, rentrer par le dernier train !) avec Adeline, bien chargées .... toutes souriantes , sans pour autant porter le Kimono sur le dos mais les sacs bondés de photos ...

Syonara , gentille famille Kyotoîte !

Quand est-ce qu'il arrive ...

2008-03-18T08:18:00.010+09:00

Oh je crois que je l' aperçois ...

Le printemps ce n'est pas seulement la douceur de l'air , les arbres qui bourgeonnent , mais aussi toute une société (et le commerce ) qui adoptent d'avance la saison des amoureux....
les cerisiers ne sont pas encore en fleurs mais d'autres arbres le sont.

Les mamies découvrent leur petit chien chéri ( Chiwawa ou levrier ...) et leur font une toilette d'été (par exemple chez Veronique)

Les bonbons et la plupart des gateaux appraissent roses
avec des fleurs parfum Sakura oblige ... encore + qu'à la St valentin

Ici les Thés glacés et Café frappés ont du succès toute l'année, alors les glaces ne vont pas tarder je sens, d'ailleurs elles sont deja là ( distributeurs, magasins specialisés) et ds les convenient store ( Moshis ice cream !! Glace de saison : pour le printemps , sakura , thé vert et Azuki ( red beans) Mmmm

Et là un couple d'européeens qui tentent désesperement de s'asseoir ,

La Japonaise le temps d'une photo , et ben c'est pas gagné ....

A bientot sur Leol'asticot :::

Nikko by a wwd ( winter wonderfull days!)

2008-03-14T18:20:00.017+09:00

Nikko, the world heritage

A Nikko les merveilles des siècles passés , accumulées depuis le 8ème siècle par les prêtre Bouddhist puis abandonnées, et restaurés et embellies à l'Epoque du Toshyu GU et à l'ère Meiji

m'ont réconforté avec le Japon d'hier : les Japonais sont de vrais architectes de la nature,

D'ailleurs à Nikko les arbres et jardins sont aussi magnifiques que les palais

et dans la nature ils font bien ressortir le flamboyant (restauration 18 eme!) dont devaient etre entourés les Empereurs de l'époque !!

Vous reconnaitrez peut-etre le Dragon ( blanc) appellé Haïku dans le le Voyage de Chiiroo, il représente le Dieu du ciel , celui que tous les hommes respectent puisque les colères du ciel detruisent tout (tous craignent le Tonerre, la foudre, ma foie avec les maisons toutes en bois je comprends ....)
A sa plus grande Epoque, celle du ;;;( chef militaire au pouvoir ) Tokugawa Ieyasu ayant décédé avant la fin des travaux, en 1634 son petit fils Iemitsu reprend les travaux et magnifie avec un talent stupéfiant l'actuel Toisho-gu (temple principal et officiel )

pagode a 3 etagesLes Montagnes , les arbres l'entourant, la structure sur la montagne et ses différentes portes ( Torii c'est le portail d'entrée, puis Omote-don...) que l'on passe lors de l'acension en font un temple des plus étonnants !

Notre préféré est pourtant l' élégant Taiyuin Byo (Nord Ouest du site), ce temple- mausolé dédié à son grand père reprends les différentes portes successives du Tosho-gu et quelques parties inspirées du bouddisme Chinois ( très noir) Drum tower et Bell tower, Chinese gate ...les similitudes sont nombreuses .

Résidence de Tokugawa Ieyasu

Au 17 eme L'empereur Ieyasu, créateur du code Shogunate, avait décidé de se faire constuire sa résidence d'été et de finir ces jours dans ce joyaux de la nature ( Montagne, riviere, arbres centenaires ) qu'avaient enrichis de petits temples de vie les moines Bouddistes installés depuis le 8ème siecle à la suite de Shodo...

Résidence d'été de l'Empereur Tokugawa Iemisu

La ville de Niko

ville ? village plutot .... sans interet : son axe, une route type National ,sans restau, pas de coins sympas, ni d'animation, Nikko a bien besoin d'un programme d'urbanisation considerant la présence des Touristes... Non on ne peut pas dire qu'on ai été bien accueillis !!

Et vu la difficulté de comunication avec ces habitants, ce n'est pas un plaisir de parler avec les Nikko's habitants( Nikkoïtes ??) : la peur de ne pas etre compris et comprendre l'etranger ( Anglais mon Dieu) ! et la rareté des lieux chaleureux ...on se demande ou sont passés les Tanukis ?!

Tokyo's life : un dimanche traditionnel

2008-03-10T10:54:00.014+09:00

Dear friends,

le Dimanche, des tas de boutiques sont ouvertes à Tokyo, bondées de Japonais avides de dépenser leur salaire mais ....J'ai finalement trouvé une activité + sympa , reposante et - couteuse que le SHOPPING, les visites de temples...

Dimanche 2 : Parcours Traditionnel

Je découvre un coin traditionnel et sacré près de Harajuku (derrière la fameuse TAKESHITA street) avec un magnifique temple : TOGO JINJA , autour duquel se tient un open air market , type brocante : le 1er 4 e et 5e Dimanche de chaque mois !

quelle chance ces fleurs 'pas encore des Sakuras- fleurs de cerisiers' mais un signe du printemps....

ce Dimanche ci , j'arrive a la fin d'une cérémonie de mariage ,Quelle chance !

Bon Petit programme pour un Dimanche

1- Piocher un "Fortune paper", lire le niveau général de chance de la journée et la ligne qui répond a la question que tu t'ai posé auparavant

2- Lancer une pièce de monnaie dans l'urne devant le temple, taper dans ses mains, et tirer la cloche : ta priere sera entendu des dieux

3- Aller profier de l'environnement du temple : les arbres en bourgeons ( et oui !) ,acheter un porte-bonheur' ceux qui aiment l'accrochent à leur téléphone !) et manger des Yakitori ( brochettes ) ou autre nourriture Divine du Dimanche...positionnés just a la sortie du temple !

Dimanche 16 : brocante

Rendez vous avec Philippe au Shrine près de Shinjuku : HANAZONO JINJA où il y a une brocante de 7 h a 16h,( tous les dimanche) très touristique , je pense vu ce qu'on a vu...

On trouve des kimonos ( second hand) des sabres ( faussement anciens) , des bol grossiers en terre cuite et des montres cassées ...

Finalement on s'est motivés pour aller au temple de YASUKUMI JINJA

près de Kudanshita, qui semble plus traditionnel et entouré d'un beau parc ...
Ici la brocante est super (Discs vinyls, robes traditionnelles, faiences et accessoires d'epoque ...)

(comme ici les lunettes portées par l'ami Philippe !)

Mais je crois que ma plus grande surprise , est de voir le rassemblement de vieux ( pas tellement me direz -vous, ils ont jsut fait la 2eme WW d'apres nos estimations ) qui Militent pour un retour à l'Epoque Meiji '(1986) où l'Empereur avait du pouvoir et prenait des décisions en fonction de la Protection de son peuple /Des révisionnistes les appelle -t-on.... TRES BEAUX CHANTS EN tous cas !

A bientot...sur Leo l'asticot qui laisse ses lecteurs assoifés ?...

WEEK END 5 :post spécial kids

2008-03-02T10:49:00.009+09:00

Incroyable Tokyo !

Au premier regard , on ne s'en aperçoit pas .... mais si vous faites attention il y a beaucoup de poussettes pour ....les chiens !!

Attention chien gentil et affectueux .... cherche maitresse pour s'occuper de mois a longueur de journée , me dorloter et me donner à manger !

"Maman veut pas que j'achete de chien !" M'a dit et redit Marion
mais qu'elle ne s'inquiète pas quand elle sera grande ,Marion pourra acheter un chien et s'en occuper tout le week end ( le probleme c'est les vacances me direz vous ....)

Ici elles coiffent leur chien, leur achètent des accessoires de beauté, des croquettes gourmandes, de jolis manteaux à carreaux et les laissent l'apres midi entière dans un salon de beauté ... Plus haut la photo du Salon Baby doll !!!

C'est aussi a Yebisu garden que j'ai vu mon premier toilettage " en public ": pas de pudeur pour la pauvre chienne !!

Visiter le Tsukiji market

premières lueurs de ce Samedi, vers 11H , on s'est donné rendez vous avec Jessie' un collegue français de l'usine , ^pour aller visiter le plus grand marché de poisson de la capitale et manger des sushis !! oui deja fait vous allez dire, mais comme on aime on y retourne ... :- )°

Kurikake en japonais , " assaisonement salé en françasi , les enfants adorent cela !! Il y en a de toutes les couleurs en +! Dans les bacs en bois ce sont les traditionnels copeaux de thon pour donner du goût a son riz !
Et ici ce sont des FISH CAKES ils prennent un mot anglais alors que ce gateau bizarre et coloré qui s'apparente a du surimi , n'existe qu'ici !! Bon pretexte pour faire manger du poisson aux enfants ( etoiles coeur, tetes de personnages ) mais aucun gout !! Peut-etre un bon pretexte aussi pour utilier les restes de poisson.//

Au paradis des chiens
Au plus beau des Royaumes, Yebisu Garden où j'habite,le Chateau de Joel Robuchon, tout rose ...... C'est un peu Eurodisney en plus il y a de beaux gratte-ciel tout autour ..

Y'a pas de parc d'attraction ici, mais des filles déguisées en Mini ou personnage de manga, aussi appellées Baby dolls , tu en croise au moins une par jour !

Au revoir et a Bientot sur le Blog de léo !!

< spécial Boulangerie

2008-02-29T15:07:00.013+09:00

Salut les gourmand(e)s !!

je vous propose un petit tour des boulangeries sur mon chemin :

ici des Kuig Aman , avec du beurre directement importé de Bretagne !!

En fin les moshis , ces fameuses patisseries gluantes a base de riz et fourées, le plus souvent de Haricot rouge ?...!Azuki paste ... je vous conseillle ceux de Juji-ya la patisserie Japonaise au 46 rue st anne...

ici fourrés avec un eVRAIE fraise et en brochette de 3 !

Superbe ! brioche a emporte tous les matins du convenient store, puis brioche entière dans les bras de cette femme qui ferait peu-etre 1h de queue pour payer sa brioche ... a evidemment la qualité de FOOD SHOW n'a pas de prix !Si vous en voulez plus je vous invite cliquer / food show Shibuya !!

bon j'arrete, je ne vais pas vous faire vomir aujourd'hui mais il y en aura d'autres ...

Tokyo Week 5 : tellement pas ordinaire ...

2008-02-29T00:05:00.011+09:00

hello Tokyoïties!!

j'ai quité cette semaine Tokyo pour aller travailler sur des maquettes à Tatebayashi , le centre r&D installé a l'usine : c'est super parce que c'est la campagne , que les gens sont simples et ça change, et parce que je n'y habite pas toute l'année bien Sûr...

L'usine Danone Japon

( ici Jessie qui se dépoile avec un rouleau tue-mouche géant , dépluche peluche ... avant de me faire visiter l'usine )

Danone fait tous ses yaourt ici , une gamme Bio ( pas biologique mais transit dégagé !) de 5 parwi, cranbery-fraise, pruneaux, nature sucré et non sucré, et bientot aloe vera !), des pots individuels pour le Convenient store ( petit epicier) et des Danonino, et des yaourts aux fruits standards ( tout ce qu'il y a de plus standard en effet ///)Et bien cette usine tient dans une petit terrain de 3 hectares et affiche bientot complet !!
Du coup j'ai oublié de faire des photos du batiment '(oups la touriste !) queqlues images de Bio ( Oui celui qui avant de s'appeler Activia s'appellait Bio souvenez vous !!)

Tolyo, son excellence !

Apres tout a la campagne Tokyo se remarque !! les idstributeurs, les convenient store avec des produits incroyables , des jeunes filles un peu déguisées ... kit et kat deuiss en fraise, pomme cannelle, fraise et fleur de ceurisuer cette année .... dt puis des trucs bizards ???et de nouveau bien déjeuner : frais et pas trop calorique ( comparé a la BENTO BOX de l' usine , qui faisait un peu peur. ..) de trucs bizarre en trucs biszarre et bon je me constitue mon lexique alimentaire ...Bn la je suis trop fatiguée mais prochain Suhis place , ok

A plus::

Tokyo week end 4!!

2008-02-24T22:22:00.014+09:00

1: vue sur la Baie de Tokyo depuis le Rainbow bridge 2: Yoyogi -koen un dimanche bien tranquille

chers Tokyiodes aficionados !

Et uoi je suis partie il y a 1 mois deja ( 20 janvier ) et j'en suis au stade où j'ai tellement de choses a voir, que comme chaque week end on me conseille de faire ci et ça, je choissis au vent et le reste: pour le week end d'après! ... JE simplifie : vive les week-end !

Ile Obaiba ( presqu'ile-parfaite en fait !)

Odaiba a été construite dans les années 6O pour attirer les touristes etrangers et les investisseurs et subvennir au besoin assoiffé de la municipalité d'être la vitrine de la Modernité du Japon ... résultat : une dizaine de centres commerciaux ENORMES , des cafés restau et tous les divertissements qui palaisent au Japonais !! En fait les japonais y vont pour se changer les idées, se promener et consommer ... tout peut se faire a pied les immeubles etant reliés par des passserelles , en teck bien sur, type bateau ! Et puis les touristes aussi s'y retrouvent ( la preuve )par curiosité la aussi mais aussi pour profiter des hotel ( Hotel Nikko & Le Méridien )

et un Onsen( bain d'eaux de source ) édifié à la façon Edo , avec des jardins, des rochers ..;et des restaurants au centre de cette edifice ! (pas encore vu , profiter = payer ..)

Et vous pourrez aussi admirer la Statue de la Liberté en miniature : je dirais entre 3 et 5 m de haut! pourquoi pas puisuqu'ils ont aussi leur tour Eiffel (Tokyo Tower)!!

Au menu de ce soir ,TEMPURA de 10 légumes !

voir le lien Tempura pour la reçette filmée : chez moi c'etait cette fois la repèt !

Parfait cocktail de légumes et de croustillant pour un "Samedi-Soir avec Les copines "

Ici Naoko portant un superber tee-shirt de Tsukidji market ,et apportant des feuilles de shizo frites en beignet ( tempura ) , comme c'est tout fin c'est leger, et bien gras à la fois!!

Bref une orgie entre filles : à laquelle a participé Tomoko (une collègue de NoakoDesigner- textiles pour la marque de déco franc-franc) et comme elle est designer elle nous a fait une belle palette de sels colorés ( les gouts : Matcha, curry, Ume Boshi, et algues.. )et trop bons

Yoyogi-koen

Et puis un Dimanche très eventé ( pas d'eventail ni de théatre cette fois , week end prohain peut-etre !!) mais en plein vent, malgré la protection par les arbres au Yoyogi -Koen ; on en a tellement entendu parler .... il fallait le voir pour y croire: un vrai parc avec des arbres partout tellement qu"on voit pas les voitures et les voies rapides qui le longent( on les entend)

Où sont les jeunes ? et bien ils rentrent de boite on dirait ( en passant par le Mc do ,et les gens ils sont au chaud dans le metro ( serrés ça tient chaud ...En fait Un Japonais ça craint le froid !

A @ sur Tokyo Tokuy line

Tokyo week end 3!

2008-02-19T01:18:00.003+09:00

' Cher lecteurs '

Moi en tous cas, je deviens de plus en plus irrégulière , c pas bien !! Apres cette matinée de Samedi baignant dans le poisson, matin Tsukiji, qui m'a bcp marquée ( par l'odeur comme par le gout des Sushis frais ! )un dimanche tranquille bien apprécié avec balade dans 1 ancien quartier

Asakussa ( ancien quartier de Tokyo)

ses petites ruelles , ses maisons qui dégringolent, ses immeubles d'un etage ( seulement !) défraichis avec ma collegue Naoko du boulot et une de ces amies Yi ( prononcez Ihi) ...

Regardez elles sont toutes petites ,mes copines !
(Zut vu la taille de la maison ,difficile à realiser !)

Kappabashi

Ensuite on a cherché le quartier des cuisiniers ( la rue Kappabashi), ou on trouve de tout pour cuisiner, ouvir un restau Japonais( qui sait les chinois oubvrent bien des sushis à Paris !!) et offrir de la belle vaisselle japonaise ... En fait ce qui détonne / etonne le plus, c'est les faux plats

>Vitrine des spécialités : Spaghetti & faux sushis

Puis affammées par ces visions ( je vous cache le sucré !) , nos avions marché 3 heurs et toujours pas déjuener ... et bien Misère totale , pas de restau ouvert dans le quartier des restaurateurs le Dimanche ( a croire que c'est la récompence supreme pour un restaurateur , avoir un Dimanche !!Et je veux bien les croire !!

Nous voilà donc attériresdans un Restau de curry ( tenu par un Sri kankais qui fait traviller un Nepalais,et 2 Indiens et ouais !! , qui nous a bien réchauffé ( au moins ) et assez bon . Du coup on est restées un moment et on a lu les messages de Fortune reçus au temple ( enfin dernirère video !)

week end POISSON cool....

2008-02-17T10:07:00.004+09:00

Cher Tokïoites,

Un début de week end sur des chapeaux de roue , c-à-d commencé à 4h30 du matin, en voiture pour Tsukiji Market , le marché au poisson ( frias et surgelé ) le long de la baie de Tokyo !

Je suis sure que vous en aviez entendu parlé mais y aller et VOIR de ses propres yeux , fait quelque coup , choc pour les yeux ...

j'ai vu un thon de 155 kg ( plus gros que le plus gros des humains que j'ai rencontrés!)

et il etait beau !!tout noir, tres luisant mais semblait doux a la fois ,par contre il avait perdu son oeil , donc pas cet air malheureux de poisson -battu ...!

On est sortis du marché avec le lever du soleil , très très beau ...sur la rivière , Eduardo & Irene ont fait une photo de couple clichée ( que je n'ai pas du coup !!)mais je peux vous montrer le décor !!

a ++!!

TOKYO valentine day

2008-02-15T16:47:00.005+09:00

St valentin un peu Trop seule ( en meme temps je m'y attendais ) ....

Programme de Soirée st Valentin : TV (ça ct prévu ), telephone ( qui n'a pas sonné évidemment, si mon Flo mais c t plus tard dans la nuit) et gâteau au choc avec un coeur ( ça c'est trop choux , Emilie 's intention !!Aussi la St valentin c t un bon bain et un Dodo tôt , et lecture ( Plouf ) dans le sommeil ...

ST valentin Day ! Tu m'as bien bien manqué Flo ....même si j'avoue que prendre soin de soi, toujours avec du rose, fait beaucoup de bien aussi ?!

Et vous c'etait comment cette année ??

TOKYO buisness week 3

2008-02-15T15:55:00.010+09:00

Hello à tous !!
pour faire ma Miss Meteo : il fait beau à nouveau ,ciel dégagé, quel bonheur d'aller bosser !
Dernier jour d'une semaine sans chef donc pas tres efficace, par contre je me suis rapprochée des gens du marketting, ils sont sympa ! surtout SHINDO-san sont la soeur a été la première femme Japonaise à aller dans l'espace ( ne me demandez pas la mission ni l'année aucune idée , mais tous LES COLLEGUES NOUS LONT DIT : c'est quelqu'un d'important !!

Souvent je vais déjeuner avec ITO -san( et Hirano-san , sa copine) ;.Hirano elle a une tete si allongée qu'on dirait presque une indonesienne et des doigts tres fins aussi : elle est tellement elegangte quand elle prends les Tempura avec les doigts : ici ses mains pres du plat!

Si non il y a beaucoup de travaux a Tokyo City( d'autant que les ouviers commencent à travailler à 9h , les semaines précedentes j'etais deja au boulot !!

Le Japonais n'a pas peur de détruire pour reconstruire aussi il y a peu de vieilles maison, ce week end je vais essayer d'en voir en me balladant avec une fille du boulot ( Photo a suivre)

Enfin ce petit convenient Store , avec ce petit vieux que j'aime tant ( la photo ) : Community store, Family Mart, 7 -Eleven, Surplus, ils ont tous des noms assez Friendly !!!

Le principe c'est qu'on trouve de tout au convenient store : des magazin

es (ici le Figaro Madame en Jap, ...des sandwich a la fraise, du Camembert ....Un kit de survie !

TOKYO WEEK END 2

2008-02-12T01:56:00.000+09:00

Hey Tokioties !!

Enfin j'ai photographié des temples ( citadins certes a vous monter !!) Un celui de Ueno parc, l'autre, ci dessus , qui a été reconstruit à proximité du Palais du prince : Toyokama Shin-ku ( temple)

Il y avait des loups partout dans la cour, mais les divinités etaient divers ( cochons, vaches coq...) et d'autres représentés par des formes humaines ... Etrange coutume qui sans traducteur reste un mystere pour l'instant! Une autre chose surprenante ( depend de l'experience de chacun,) on vient en famille, et les enfants le sbénén( 2 ans ) font leur prière aussi( 10 sec!!) et jettent de pieces dans les coffres !La joie est de tirer les cloches à main ( FORT !) pour informer les dieux de notre offrande....

Belle promenade dans les quartiers officiels du Gouvernement, avec un soleil qui chauffe bien ... et des miliatires partout ( ce costume de POLICE est etonnament deja vu )ça donne CHAUD quoi !En pus ce qurtier n'a aucun interet architectural ?!

L'autre aventure de la journée : reussir a trouver un endroit ouvert (jour ferié un peu plus fermé que le dimanche ) pour du pain ?!résulat : plein de petits commerçanats vendent des chocolats n des fianciers des sables en sachets pour la FABULEUSE ST VALENTIN : je dis fabuleuse car ici tout prend des proportions démesurées !

Le principe , chaque fille offre à tous les hommes de son entourage (famille, voisins, travail, ....) quelque cadeau symbolique pour lui montrer son affection, sa reconnaissance ! Et ces garces (elles ont raison) auront créer leur pendant le 22 mars !!

Surce ...j'en garde pour demain (journée vue de la Tour de Verre !)
Bonne nuit donc à tou !!

Tokyo YAMAKAKE : for strange food fans only

2008-02-09T23:49:00.000+09:00

Crazy Food !!

le YAMAKAKE est une reçette traditionnelle du sud du Japon ( Osaka area )

dans ce bol: Daikon-orodhi ouDAIKON-RAPé (navet blanc qui absorbe les graisses, fait digérer,rafrauchit et low kcal )+ un oeuf cru( Bio of course )+ des gros cubes thon cru ( je n'aurais jamais penser le manger tt)!+ MomiNori (algues toujours en cheveux d'ange)...

Au fait ! Quand on vous l'apporte cela ressemble à qulque chose de très bon..

TOKYO VUE de DANONE

2008-02-09T22:16:00.000+09:00

Lettre reçu par Ivan( premier croquis de Tokyo par moi ) merci Ivan!!

OH TOKYO EYE, BY DANONE !

Pour commencer , merci aux premiers commentateurs !

Certains de vous me posent des questions sur mon boulot, à croire que vous avez des doutes sur mon implication dans le MOTIF de mon séjour ici? Ou que cela vous interesse sérieusement.. et alors je vous donne qqes éléments :

Vue de Danone japan-
Yoda project a maintenant été ouvert comme Projet Danone

il comprends l'exploration du végétal pour Danone, donc exactement mon sujet ....
- Michel (mon chef) est super motivé par ce projet " Végétal VS vegetables"et comme il fonctionne bcp au " Coup de coeur " alors moi je lui montre mes "Coups de coeur ", comme ce restau Mominoki House ou nous sommes allés pour fêter le lancement du Yoda team!
Porduits vus au "Le Macrobiotic marché "près de chez moi à Ebisu

Quoi d'autre de nouveau au boulot ?
Ah oui mon chef est en vacances scolaires(oh pas très loin, en Tailand je crois ) et il m'a donné plein d'idées et d'oportunitées de parler pour la semaine de son retour, en attendant ce rythme
LOOK ! La vie Japonaise est bien crevante: JEDI on nait , YODA on devient !

HEUREUSEMENT Yves le grand( gros)chef nous a fait profiter d'un exeptionnel Soleil couchant sur le Mont Fuji que je partage avec vous ....

Pour cette semaine c'est déja pas mal, on a fini a 21 h10 Vendredi , et j'ai hate de récupérer, alors je vous donnerai des détails croustillants de ce fameux "week end 2" sans neige (?sure?)

à Demain ...

TOKYO buisness week 2

2008-02-07T01:05:00.000+09:00

Cher Tokyoïtes !

du 13 eme de ma tour de verre on ne vois rien Rien rien : il neige il neige il neige ....( donc pas de photo possible bien entendu )Rien à part David et Victoria, qui sont les têtes d'affiche de la semaine à Omote sando( quartier très chic,un peu les champs elysées de Tokyo!!)

Comme les derniers jours de Emilie à Tokyo approchent, hier on a été au Super vernissage Hyper Select d’un groupe d’Intellectuels passionnés de Bouffe, l’idée :des françaises installés à Tokyo, qui ont crée une version bilingue du Miam… petit magazine d’épicurien qui guide autour de bonnes voir très bonnes adresses insolites ! Autant dire qu’on va y aller au restau !!

Après cet apér' au champagne , il y a eu le crayon House !

Le petit chien est le symbole de cette assos d’écolo- bio qui cultivent le terroir, le savoir faire en cuisine traditionnelle ( cours ), ils suivent leurs producteurs (et donnent des cours de ‘bio attitude ‘ aux enfants et adultes ) et cuisinent …

Enfin retour en Métro , vite vite avec tout ça, travailleuses , il est Minuit!
A en croire mes yeux ( et la photo le elle passe ? ) il y a la queue pour rentrer dans le wagon ...) : soit on tente un aute trajet, soit on attend sagement le prochain...
Et comme on se trompe de ligne encore souvent ( HIBISU par YEBISU , SENDAGAYA la piscine pas SENITABAYA), Demi-tour nous ne ferons pas la queue cette fois-ci ...

TOKYO SNOW Eye!

2008-02-03T21:11:00.000+09:00

IL FAIT BEAU CHEZ VOUS ?

Oui il neige à Tokyo :-)(ci-dessus note maison-CUBE enfin on la partage!!) Il parait qu'il ne neige qu'une fois par an ici, cette fois c'est presque 20 cm quelle chance...le matin en tous cas, 10 de soupe le midi et une gamelle sur le verglas devant le maison le soir!

Et là c'est SHINJUKU, le quartier ou il y a toujours du monde , et où les souterains et passages permettent d'atteindre tous les magasins, turs, lieux malgré le temps !
CI CONTRE une queue-parapluie toujours pour les fameux Doughnuts au thé vert ...

Comme il neige, qu'on a été à la piscine nager presque 1 h , on s'est dit qu'on avait au moins un bon pretexte pour gouter une grande cuisine Japonaise : l'assiette de Tempura ( beignets de legumes et crevettes très bons) et qu'ils serviraient de réconfort (en Nbre de Kcalories )après cette journée froide !( toujours pas envie d'aller emener une amie Rue saint Anne pour manger qqes délicieux tempura Japonais?)

TOKYO WEEK END 1

2008-02-03T02:23:00.001+09:00

Chers Tokioites gourmands !

Je profitais ce dernier vendredi d'avoir une visite de Emilie (pour l'instant travaille de la maison )à Naka-Meguro pouR COMMENCER LE tour des patisseries et salons de thé, dont voici le résultat:

Petits moshis faits à la main, roulés (sous les ___) dans la poudre de soja amère ...
Cornetto au choco-noisette, brillant et odeur, parfait ...
- les moshis( riz gluant) sont traditionnellement fourrés aux haricots rouges ou plus récemment d'Ice cream(idée d'un Australien qui en vacance au Japon ...!)
-les patisseries à la creme ou nappés au choco, ou les 2!! tres appétissants mais pas tres bons

- des collections de petits sablés ( RECETTE FRANCAISE OU UK OU NL) tres chers mais super British

- des desserts genre entremets aux FRAISES, un peu flotards et très visuels !!

MES FAVORIS A CE JOUR / un gateau type fiancier au thé vert ( PHOTO ce Doughnuts etait degeu !)ou le YOMOGI moshi ( que l'on connais depuis que Mr Mori l'a fait à paris ,à l'armoise en Fr!)

Une bonne adresse à Paris pour gouter ces fameux MOshis à Paris? Oui il y en 3 !
1/le salon de thé TORAYA http://www.toraya-group.co.jp/paris/
2/MINAMOTO KITCHOAN PARIS http://www.kitchoan.com/
3/SADAHARU AOKI http://www.sadaharuaoki.com/index.html
1:10, Rue St-Florentin, 75001 PARIS M°Concorde (1, 8, 12 番線) 2:17 Place de la madeleine 75008 PARIS 3 :35, rue de Vaugirard 75006 PARIS

TOKYO buisness week 1

2008-02-03T01:07:00.000+09:00

Dear all,

je dois dire, mesieurs, que ma vie en mode "TOKYO for work" se passe bien, va très vite et laisse peu de temps à l'imagination !Bon courage pour les Mamans Tokyoîtes ! Aussi le week end il est méritable et recommandé de replonger ds l'Univers des Miazaki, se changer en TOTORO ou en princesse Mononoké...Japon d'hier is not Tokyo d'aujourd'hui .*

Mes trajets à pied me font voir des scenes et des zones à Tokyo qui ont beaucoup de charme :
D'Eibisu ( sud ouest de tokyo) je pars le matin, à pied je longe la rivière et croise les mêmes petites vielles sorties acheter leur denrées du jour, aussi quelques petits écoliers vêtus et coiffés à l'anglaise ...
A midi , (12 h précises s'il vous plait!) on sort déjeuner (avec ceux qui me proposent !)d'une bento box ( rapide toujours différente , et pas pesante ( surtout qu'il y 3 trucs au moins bizards queje ne mange pas) ou d'un plateau de sushis (oui!)
Le soir, en revenant par les ruelles qui relient le metro et les gdes avenues, je tente de suivre les jeunes mères affamées qui tentent d'accélerer le pas pour retrouver leurs marmots...

Tokyo's week

2008-02-01T10:26:00.000+09:00

Hey Tokioites !!

je finis ma première semaine à Tokyo sur des rotules, et heureuse ! Les 30-45 min de marche matinale pour me rendre au boulot me font du bien, seul le froid et le vent me font accelerer le pas ! Ce trajet du matin me permet d'observer les japonais aller a l'ecole, les femmes a veo avec les talons, les hommes qui marchent vite et droit, les petites vieilles deja sorties à 8h du mat(tôt comme partout, mais en + avec le masque anti-poussiere ..)...(photos demain promis !car elles sont dur à prendre ces VIP)

Emilie-san est avec moi dans cet appart de luxe, appelé Eibisu Mansion ( type pension pour étrangers)et le soir, elle me raconte son vécu à Tokyo de l'année dernière(4 mois d'etude) .

Afin d' élargir les balades aux jardin( Koen), aux petits magasins ( plein de Hello kitty )et visiter d'autres quartiers, de belles maisons traditionnelles , j'ai hate de commencer ce week end !

Pour info, regardez la maison :

Bienvenus à tous ceux qui veulent visiter Tokyo ,
Notre mansion vous accueille bien sur!

Back to Tokyo N°1

2008-01-29T12:02:00.000+09:00

Hello Tokyoites!!

back from Korea i finally changed from a wonderfull big hotel, to a realistic residential quarter appartement, I ld like to show you somme pictures , but for the moment let's go out !!

SHIBUYA STATION is the young people 's favourite area , with a lot of kids ( teen's) dressed up in manga caracters and other funny dresses.
They do eat out in fast food FKC, MAC do, STArBUCKS, DONKEY Donuts..;and go to HMV to buy some CD and DVD.
Because it's cold now they do stay in CASINO types games building , to play electronic video games for evenings...NIGHT IN TOKYO is fun and colored !

Enfin nous avons un APPART à NOUS (émilie et moi) dans un super Quartier très piéton : Eibisu!
A découvir dès demain dans le NEXT POST !!

SEOUL Night2

2008-01-27T02:21:00.000+09:00

Salut les parisiens!!

j'espere que vous passez un super week end .

Ici l'ambiance est bonne, le barômetre de la temperature est descendu à-12°c ce matin mais le groupe se soude et se réchauffe. L'ami Marcel nous a rejoins, c'est un monsieur qui travaille pour Danone en Asie depuis 35 ans!Il a tout le talent d'un vieux séducteur, drôle et passionnant et en plus il nous explique la Corée!

Nous avons passé une journée dans JEONBUK(province sud est coreenne)à connaitre les Kimchi et a essayer de les trouver bon ..le but de ce plat ( choux fermenté et mariné au piment pdt six mois)est un condiment très sain pour tous !
Il est fabriqué dans de petites entreprises (conditionné ds boites en plastique, export Japon) ou frais(rayon traiteur des Supermarchés) Bref des légumes fermentés à toutes les sauces .. l'interêt de Danone ?? Il parait que les coreen de l'ile de __ vivent aussi longtemeps et en bonne santé que les Cretois .Par exemple ils ont echappé au fléau de la grippe Aviaire en 2003, source à creuser comme antibacterien pour Danone !

bref jolies images aussi ( du tourisme EXTRA ORDINAIRE)...pas de temple encore, ou bien en sucre !Par exemple mon futur chef avec un bout de piment sur le menton (oHOHOHOH)

2008-01-25T00:23:00.000+09:00

TOKYO - SEOUL: Décollage Immédiat !

Plein la vue c'est le cas de le dire !!!

Descendus de l'avion à 22H,Pas le temps de dire OUF et nous voilà embarqués par un TAXI chaffeur-chauffard complètement fou qui prends l'autoroute pour un terrain de MARIO KART, ok l'autoroute coréenne est large mais bon ON AVAIT PAS DE CEINTURE (survie) possible ...Mais survie tout de meme

En resumé nous passons du pays le plus Zen et respectueux du monde ( à part les sushis quand ils sont surgelés ,on aime tout !!), du pays ou les voitures ne font pas de bruit, où les Geishas frolent ton manteau sans qu'on s'en apperçoive à un pays au Sud asiatique bruyant et agité un peu plus proche de la Chine dirons-nous....Nous verrons demain !!

Pour faire une transition toute en douceur, je vous montrer un couple de mariés Japonais qui n'a rien à voir avec la tradition, mais curieusement beau !!

A demain !!

TOKYO EYE night4

2008-01-24T00:41:00.000+09:00

Attention , on mange !

Après les cours de cuisine Hattori , on visite dans le sous-sol des km2 de rayon alimentaire!Je tiens à vous rassurer( surtout les Jap')aussi grande que cela puisse etre la nourriture des supermarchés est ultrafraiche ! En dehors des boissons, de l'épicerie et quelques yaourts à 28 jours (comme en France) vous pourrez voir des produits préparés le jour même , meme cuits sur place comme ces jolis poissons-gauffre !Autres jolis exemple les Douceurs en plastique des vitrines de patisseries ,étales entiers de croissants, moshis, gateaux à la creme ... Oh Regardez un Gâteau à la tomate ! Je crois que mon moment préféré dans le Dpt store( departement store type Galeries lafayettes avec un lafayette gourmet sur 2 etages..) ce sont les gens : les jeunes , les petites vielles, les mères de famille qui scrutent le CRASH BOURSIER de 19 h ( et oui comme c'est "Du jour" ils bradent à partir de 1h avant la fermeture!!Poisson ! Choux! pain français ! Ils hurlent comme sur un marché !!

En dehors des magasins, il neige aujourd'"hui a tokyo , mais cela n'a tellement pas tenu que je n'ai pas de photo! Esperons que cela se reproduise.... Dernier petit plaisir , partager avec vous mon diner dans la chambre au 25 °étage de ma tour : soupe aux céréales instantanée, thé vert, triangle Temaki au thon, moshis aux Haricots rouges ....m m m m bon bisous
<

pour en voir plus , copie le lien :http://picasaweb.google.fr/eleonore.delattre/TokyoEBouffe

TOKYO EYES 3

2008-01-22T22:57:00.000+09:00

REMARQUE DU JOUR les Nippons sont vraiment très gentils !

Surtout quand tu leur apporte quelque chose, dans une relation sérieuse et professionnelle, alors ils se montrent tres gentils, serviables et meme drôles.
Ils font toujours 5 courbettes pour se dire bonjour. Ensuite échange de la carte de visite : en se regardant dans les yeux, et enfin on va s’assoir et on commence.

Aujourd'hui ECOLE DE CUISINE HATTORI nous accueille pour nous montrer son fonctionnement, faire honneur à sa réputation d'amie des français ( Joël Robuchon et Alain Passart y ont enseigné et organisé des concours !).
Aussi Mme Hattori nous montre ses 16 cuisines et labos avec fierté puisqu'ils existent depuis 1939 et forme les plus grands chefs Japonais destinés à la cuisine gastro (fusion Food, mix asiatique Food, cuisine nouvelle française)
Apres avoir observé ( et gouté!) des légumes" a toutes les sauces " et discuter des modes de cuisson , de coupe et de conservation des crus ( légumes , alques, soja) nous irons s'installer au solon El Bulli (ils n’ont volé que le nom !)

Toutes leurs cérémonies c’est très joli , mais il n'est pas honorable de prendre des photos de trop prés !

Coté conversation, je tiens à dire que l'on est encouragés par les jeunes collègues japonaises , mas n’ai pas encore réussi à parler plus de 3 mots :
ALLIGATO GONZAÎ MAS: Merci beaucoup !!
KINI-SHU-WA : bonjour
SAYôNARA : au revoir
KON-ZAI : santé (Shoko tu peux me corriger !!)
Mais cela m'a permis de prendre un taxi seule pour la première fois, Bravo les filles !

Pour la détente on a été à 3 ( filles ) pas compliquées, on a fait c les Tokyiennes : On est descendues dans la rue plus illuminée de boutiques, métro GANJA, afin d’observer la foule et de voir pourquoi il y avait autant de « grands magasins » tous ressemblants…en prenant pour prétexte de trouver des petits souvenirs …

Et pour finir gros bol de porridge de riz , et au dodo, demain sera longue comme un
Tokyo Day !!

TOKYO EYE night 2

2008-01-22T03:38:00.000+09:00

Hey les amis !!!

Vous aussi vous êtes bluffés de ce Blog s'ouvre déjà sur 2 post au deuxième jour?
Moi oui car j'arrive enfin à me connecter du CERULEAN TOWER TOKYO HOTEL (autant dire le comble du luxe minimaliste et surtout à 40 étages au dessus des nuages !!)Sur internet. Autant dire que je nage 600 pieds au dessus de terre/

* Superbe vue, un peu comme dans

Lost in Translation

, pour ceux qui l'ont vu, ce n'est pas tout rose, vrai, pourtant comme ce n'est que pr qqes jour, je profite :OPEN your EYES!

* Piscine :pas mal du tout ( comme DANONE cautionne la santé de ses employés, on les remercie de ce petit +), au 3 eme étage de la tour , je découvre le protocole Japonais de propreté EXIGEE pour un lieu « partagé » : règle N°1 on vient en peignoir, règle N°2 on enlève ses chaussons( pourtant tous propres de la chambre à la moquette ), on enfile ses tongs, Règle N°3 : on se présente « Koni shu wa ,DELATTRE masse, ROOM N° __ » puis on nous remet bonnet /serviette/…; Règle N°4 :Laissez tous ce qui peut polluer les autres c.à.dire tout aux casiers, N°5 Déclencher le jet (réveillé ? !)Sous un rideau d’eau massant (mais au moins ça lave) oups il faut récupérer lunette+ serviette et OUF !on y est…. Bien que dans 20 min il faudra recommencer la procédure à l’envers !!

PLOUF !!! 20 m de longeur de bonheur (x 10 c’est déjà pas mal !!)…

*le bureau : petit "home office" que je me suis 'enfin installé ( 15 multi prises convertisseur différentes et 25 cables plus tard tout fonctionne et je POST mon premier blog!!!

L’étape de la piscine datant de ce matin, j’attends peut-être un jour ou 2 avant de recommencer! Enfin je vous accompagnerais bien au long de ma journée 1 : Cuisine HATTORI, Premier super marché, Marché de légumes et ballade nocturne…le sommeil me picotte les yeux , alors Bonne Nuitée les amis !!

TOKYO EYE night 1

2008-01-22T03:19:00.000+09:00

Chers Amis,

Tokyo enfin sous mes yeux ...le départ a été quelque peu mouvementé, mais juste comme il se doit pour un sac concocté le jour J! Je dois dire que sans Flo ça n'aurait pas été sur le même ton amusé...Décollage sans échec !!

Démarrage en mode DANONE (hey Patou ces fameux modes auxquels nous sommes tous collés), avec Anne la rigolote qui me laisse prendre en photo ses plats trop class de 1ere.
Autour nous regardons les Business men (en sont-ils vraiment de cette classe?) mâchouillent leur tartine de gras du canard sur du pain "cuit sur terre" devant un film abrutissant (Le Cœur des hommes 2, ...) et prennent l'air HEUREUX.....des voyageurs habitués!

Nous gloussons sur leur cas, et quand l'heure est venue de me faire rappeler à l’ordre, j'éteins tous feux et m'endors en imaginant par le hublot la belle silhouette de TOKYO EYE!!

Tarte au chocolat

2007-11-21T09:04:00.000+09:00

BIENVENUE !!!

2007-11-21T08:50:00.000+09:00

Hello les lecteurs, et amis aussi !

j'ai choisi ce mode de publication parce que ce sera facile pour vous de me suivre
Pourquoi ce nom?
parce que l'asticot c'est celui qui cherche toujours la tite bête
parce que l'Asie c'est le lieu et l'etat d'esprit vers lequel j'ai envie d'explorer
parce que Leo c'est moi

et à vous parce que c'est avec chacun de vous que j'ai envie de partager
et c'est en pratageant l'experience qu'on succite les vocactions!
a TRèsVITE!